Här är ditt kylskåp och vad du bör veta

Många av oss vet känslan. Du öppnar kylskåpet och undrar vad du ska laga till middag. Istället för att hitta på något enkelt hamnar du ofta på vägen till affären. Det kostar pengar både tid och geld. Här är ditt kylskåp faktiskt fyllt av möjligheter som ett gammalt TV-program från TV8 visade på ett geniallt sätt. "Här är ditt kylskåp" var ett program som bevisade något enkelt men kraftfullt: du har redan ingredienser hemma som räcker till riktigt goda måltider.

Vad var "Här är ditt kylskåp"?

Programmet sändes på TV8 och hade ett roligt koncept, måste säga. Kändisar öppnade sitt kylskåp inför kameran. En duktig kock tittade på vad som fanns där och lagade en hel måltid från bara dessa ingredienser. Resultatet? Ofta överraskande god mat från saker man redan hade hemma. Programmet var både underhållande och praktiskt det visade att lagning inte behöver kosta mycket alls.

Så sparar du pengar på mat hemma

Tanken bakom programmet är enkel och smart egentligen. Du har redan pengar investerade i maten hemma. Varför inte använda den istället för att köpa nytt?

Pasta och grönsaker: Gammal broccoli, lökar och en låda pasta blir en mättande rätt
Ägg och mjölk: Med ägg, ost och vad du har går det att göra frittata eller pannkakor
Dåsmat: Bönor, tonfisk och tomatburkar skapar snabba och billiga grytor

Genom att arbeta med vad du redan äger slipper du både slösa mat och pengar.

När programmets idé möter vardagen

Du behöver inte en kock för att göra detta hemma. Börja med att skriva en lista över vad som finns i ditt kylskåp och frys. Planera två-tre måltider från dessa ingredienser innan du handlar nytt. Det kräver lite kreativitet men sparar verkligen mycket pengar över tid (tro mig).

Matlagning utan stora utgifter

Idén från "Här är ditt kylskåp" handlar om att se ditt kylskåp som en resurs istället för ett problem. När du blir bättre på att använda vad du har minskar matsvinn och utgifter sjunker. Experimentera lite. Testa nya kombinationer och se vad som händer. Du kommer att bli överraskad över vad som går att göra med enkla grejer som redan finns hemma. Det är både ekonomiskt smart och riktigt roligt att börja på vägen mot mindre matsvinst och större sparande.